Friday, January 6, 2012

Magique la crème brûlée!

 _______________

 В последнее время я стала все больше и больше погружаться в свои детские воспоминания. Как же мне хочется сказку! Хочется верить в рыцарей и добрых фей.
В то, что чудеса в этом мире - это совершенно обычное дело. Виной всему Новый год и Рождество. И их магическая энергия. 
В этот период времени меня всегда притягивает только одно место в Москве - ресторан "Пушкин". Может, из-за сочетания старой теплой роскоши и домашнего уюта. Может, из-за того, что здесь всегда самая красивая елка, как из детской сказки, со старыми игрушками, вся в паутине, волшебная и будто живая. Или, мне просто хочется тихого душевного разговора с друзьями.
Есть здесь один десерт - уж очень мне поднимает настроение то, как его преподносят. Торжественно. С легендой. Представьте, крем-брюле в виде пирамиды, тонущий в клубнике, покрытый куполом из карамельной паутинки. Все это сверху заливается горящим сиропом и буквально пылает у Вас на глазах, правда, всего несколько секунд.
По легенде - это десерт для влюбленных с тремя составляющими. Красный цвет (клубника) - это любовь, огонь - страсть, а пирамида - это вечность.
С Рождеством!
И пусть Ваша жизнь станет сказкой.
_______________

1 comment:

  1. Марина, как бы твой телефон недоступный востановить :)

    ReplyDelete